Растително защитни мероприятия в овощната градина.Обраните навреме плодове запазват вкусовите си качества.
Някои стопани бързат с
беритбата на плодовете, но трябва да знаят какво става при преждевременно прибиране на продукцията:
. По-ниско тегло - тъй като плодовете не са достигнали окончателните си размери.
. Плодовете не получават присъщите за сорта ароматни вещества и вкусови признаци.
. Имат склонност към сбръчкване в резултат на загуба на голямо количество вода или покафенява кожицата на плода. Тази склонност притежават най-вече зимните сортове, ако не са прибрани в беритбена зрялост, а по- рано.
. Засилва се склонността към образуване на горчиви ядки.
По-късната беритба също има своите отрицателни страни:
. Намалява се способността на плодовете за транспортиране, особено при костилковите и семковите с мека консистенция.
. Силно пада продължителността им на съхранение.
. Увеличава се вероятността за склонност към различни видове меко гниене.
Плодовете се берат на ръка, без да се натискат, с цялата дръжка, без да се чупят клонките.Поставят се в сухи и чисти, плитки касетки до 8-10 кг.
Плодовата реколта се прибира в слънчеви, сухи дни.