Ако има сектор, в който промените в климата дават пряко отражение, то това е селското стопанство както по света, така и у нас.
Експерти прогнозират, че покачване средните температури с 3 градуса ще превърне Южна България в полупустиня и там ще може да се отглеждат памук, маслини и други субтропични култури. В Северна България подобна промяна би била добре дошла, но ще има все по-голяма нужда от напояване.