Мероприятия в зеленчуковата градина.Карфиолът не понася претоплянето. Карфиолът се отглежда

подобно на другите видове зеле, но е по-взискателен към влагата и плодородието на почвата. Той е мразоустойчив, понася кратковременни понижения на температурите до минус 3 градуса. Оптималната температура за развитие на растенията е 15-20 градуса. При температури над 25 градуса той развива силна вегетативна маса, която забавя образуването и растежа на глави. В сухо и горещо време главите бързо се разпадат, губят своята плътност и качество. За да избегнете това, е препоръчително карфиолът да се отглежда сред високи растения, между редовете на овощни дървета, но при условие, че слънчевата светлина е поне 6-7 часа на ден. Поливането, дъждуването и подхранването на карфиола са задължителни.