Кои дръвчета режем първи?

Много важно правило е да се

започне първо с резитба на старите дървета, тъй като техните пъпки набъбват по-бързо, отколкото на младите. Строго препоръчително е резитбата да се направи до момента, преди началото на набъбване на пъпките.

Зимната резитба преди всичко се прави за това да се подмладят старите дървета и да се създаде правилна корона на младите фиданки. Също така зимната резитба се прави и за намаляване на плодовия товар както на старите, така и на младите дръвчета, които не са достигнали възрастта за пълно плододаване. Смята се, че дървета, които дават богата реколта 2-3 години подред, трябва да си почиват. Освен това от големия товар на плодовете тънките клонки на младите дървета могат да се счупят. Затова е важно през зимата излишните клонки да се премахват. През зимата овощалите първо режат семковите видове, а след това костилковите.

Идеалните размери на плодните дървета са 3 м във височина и 3 м в ширина. Това позволява беритбата на по-голяма част от реколтата без помощта на стълби.