Мероприятия в овощната градина.Съотношението на калий и калций оказва влияние върху качеството и цвета на ягодите Selva.

Високото

качество на продукцията се явява залог за успеха на пазара. Високото качество на ягодите, отглеждани на хидропоника, зависи от правилното съотношение и достъпността на хранителните вещества в хранителния разтвор. За общата концентрация на соли, важно значение има съотношението на отделните елементи. То играе основна роля при потреблението на отделни елементи, а така също осигурява растежа на растенията, добива и качеството на продукцията.

Ирански учени от Ислямския университет в Азад изучават влиянието на различни съотношения на калий и калций в хранителния разтвор върху качеството на ремонтантния ягодов сорт Selva, при отглеждане на хидропоника. Сравнени са следните съотношения: K:Ca 1,6; 1,4; 1,2; 1; 0,85 и 0,6.

Най-голям и най-малък брой листа са наблюдавани при съотношение K:Ca съответно 1,4 и 1. Най-висока рН на ягодовия сок, общото съдържание на соли, съотношението на общото съдържание на разтворими фибри към съдържанието на титруема киселина, съдържание на витамин С, елагова киселина и най-високата оценка на цвета на ягодите се получават при съотношение К:Са=1,4. При съотношение K:Ca = 1,6 се получават плодове с най-високо съдържание на протеини, а съотношението K:Ca =0,85 осигурява най-плътните плодове.
Най-добрите показатели за качество са получени при високо съотношение K:Ca, а ниското съотношение положително влияе на плътността на плодовете. Учените са заключили, че като цяло съотношението на K:Ca = 1,0-1,6 е подходящо за отглеждане на ягоди сорт Selva. Например съотношението K:Ca = 1,4 е подходящо за отглеждане на ягоди сорт Selva в перлит и кокосово влакно.