В сравнение с останалите домашни животни торът от овцете е по-висококачествен поради високото съдържание на общ азот. Овчият тор има голямо значение за поддържането на почвеното плодородие. Освен това в него има много други хранителни за растенията вещества и хумособразуващи вещества.