Описание:Артишок (Cynara scolymus L.) e многогодишно тревисто растение с 1,5 до 2 м високо стъбло. Листата са дълбоки, пересто нарязани. Цветните кошнички са единични, едри, 6-7 см в диаметър. Плодовете са 6-8 см дълги, с 25-40 мм дълга хвърчилка Цъфти юли-август.

Разпространение:Артишок (Cynara scolymus L.) расте в Югозападна Европа. У нас се отглежда много рядко като декоративно растение.

Употребяема част: За лечебни цели се използват цветните кошнички.

Съставки: 7 типа Кафеоилхинови киселини, Аскорбинова киселина, Бета-каротин, Бета-селинен, Бета-ситостерол, Бор, Кафеена киселина, Кафеоил-4-хинова киселина, Калций, Кариофилен, Хлорогенни киселини, Цианидол - гликозид, Цинарагенин, Цинарапикрин, Цинаратриол, Цинарин, Цинаролид, Деканал, Еугенол, Ферулиева киселина, Флавоноиди, Фолацин, Глицеринова киселина, Гликолова киселина, Хетеросид- В, Инулин, Изоамерболин, Лауринова киселина, Линоленова киселина, Линолова киселина, Лутеолин- гликозид, Магнезий, Манганanese, Миристинова киселина, Ниацин, Олеинова киселина, Палмитинова киселина, Пантотенова киселина,Фенилацеталдехид, Фосфор, Клаий, Белтъци, Псевдотараксастерол, Рибофлавин, Сколимозид, Стеаринова киселина, Стигма стерол, Танин, Тараксастерол, Тиамин, Vit-B6, Цинк

Действие:Артишок (Cynara scolymus L.) засилва жлъчната секреция и диурезата, стимулира метаболизма на холестерола.

Приложения:

- жлъчегонно и жлъчетворно, апетитовъзбуждащо, слабително и диуретично средство;

- при чернодробна, сърдечна и бъбречна недостатъчност;

- при хроничен и остър нефрит;

- стимулира метаболизма на холестерола.

Начин на употреба: Половин чаша запарка от листа 2-3 пъти на ден или 3-4 ml тинктура 4:1 два пъти дневно. 3-5 грама стрити листа на таблети или капсули два пъти на ден, може да се ползва като заместител."