Растително защитни мероприятия в зеленчуковата градина.В Израел създават домати, растящи без вода.

Разбира се,

отглеждането на зеленчуци без напояване е доста странно. Зеленчукопроизводителите се ориентират да произвеждат точно там, където може да се полива, което е най-важният фактор за успеха. Но какво да се прави, ако трябва да се произвежда продукция в условия, където водата е изключително малко?

Израелските агрономи са намерили изход от тази ситуация: на север в Израел са се появили домати, които практически не се нуждаят от вода. Съдете сами: на тях им е необходима с 90% по-малко вода, отколкото на традиционните сортове. Доматите са устойчиви на суша и високи температури, но за вкусовите качества на сортовете все още не се знае много. Единственото, което за момента е ясно,че работата над това да се намерят най-добрите, най-вкусните, сочни и устойчиви домати— кипи: 200 сорта и 40 хиляди растения от културата свидетелстват за сериозните намерения на научните сътрудници да стигнат до желания резултат.

„Само да изясним кой сорт е най-способен да издържи на такъв тежък режим, ще преминем към следващия етап на изследването“— заявявя агрономката Сата Мит Кош.

Задачата да внедрят сухоустойчиви домати израелските учени са получили в рамките на Европейски изследователски проект, целта на който е да се получи максимум от природни ресурси без използване на ГМ сортове. Агрономът Даниел Замер уточнява, че се провежда проучаване на естественото биоразнообразие, отделяйки нужните модели на поведение на един или друг сорт, а след това вече с помощта на кръстоски ще бъде предприет опит да се достигне до нужния резултат.

Ежегодно в лабораториите се изпитват 700 сорта, а от най-подходящите се прави отбор на семена. За година в базата на научния център вече е събран 12 000 интересен семенен материал. Вниманието на учените е насочено към най-добрите показатели за аромат, текстура, цвят и вкусови качества. Сега вече се прави изучаване на ДНК на най-добрите и устойчиви домати. При това устойчиви не само на суша, а и към болести и неприятели.