Мероприятия в зеленчуковата градина.С какво са полезни жълтите домати.

Жълтите домати се

различават от червените не само по цвят, но и по съдържание на полезни вещества.
В сравнение с червените, в жълтите домати има по-малко вещества, предизвикващи алергична реакция. Те съдържат по-малко течност, повече пулп и много по-малко калории, отколкото червените.
Жълтите домати получават своя цвят благодарение на провитамин А - това вещество помага за борбата с рака на простатата и на пикочния мехур.
Червените домати съдържат по-големи количества витамин С, който причинява киселини в стомаха при хора, страдащи от повишена киселинност на тялото. Жълтите домати, не действат на организма агресивно, тъй като те съдържат много по-малко киселина.
В жълтите домати се съдържа уникално вещество - миоцин, който помага за укрепването на стените на кръвоносните съдове, активира работата на антиоксидантите. Ако миоцининът не е достатъчен, развива се пелагра, което води до развитие на деменция, дерматит и може да доведе до смърт.
По съдържание на миоцин, жълтите домати превъзхождат червените и зелените домати.