Растително защитни мероприятия в зеленчуковата градина. Как се отглеждат зеленчуци без нитрати: 7 златни правила.
Всеки от нас е чувал за
опасностите от нитратите.
Как да се предпазим от тези отровни съединения и да получим добро плододаване от културите?
Нитратите са соли на азотната киселина, изключително вредни за хората. Те попадат в растенията от торовете, следователно е необходимо да бъдем много внимателни и съзнателни при храненето на растенията.
Преди да започнем да се борим с нитратите, трябва да знаем, че така или иначе те винаги присъстват в зеленчуците.
Важно е само тяхното съдържание да не надвишава допустимата норма. Каква е нормата за различните куртури:
- за зеле - 500 мг/кг;
- за картофи - 250 мг/кг;
- за моркови - 250 мг/кг;
- за домати - 150 мг/кг;
- за краставици - 150 мг/кг;
- за сладък пипер - 200 мг/кг;
- за цвекло - 1400 мг/кг;
- за пъпеш - 90 мг / кг.