В какво съотношение трябва да се разреди захарта с вода при хранене на пчелите?
Някои научноизследователски институти по пчеларство препоръчват запасите от пчелна храна за зимата да се допълват със захарен сироп в съотношение 3 : 2 (3 кг. захар на 2 л вода). По-гъсти разтвори не се предпочитат, тъй като храната в питите може да кристализира.
Може ли за храна на пчелите да се използва замърсена или непречистена захар?
Установено е, че захарта, замърсена с пясък, прах, глина и други примеси, е безвредна за пчелите. Прегоряла захар, залята с вода, не трябва да се използва, както и захар, примесена със сол или боракс, тъй като предизвиква отравяне на пчелите.
Пълноценна храна ли е захарният мед?
Захарният мед се получава след преработване на захарния сироп, който пчелите складират в килийките. По съдържание на въглехидрати и активни вещества той е също така ценен, както и нектарният. В него обаче има значително по-малко количество минерални вещества. До каква степен този фактор влияе неблагоприятно върху пчелното семейство все още не е изяснено.
С какво може да се обясни благоприятното влияние на пролетното подхранване върху развитието на пчелните семейства, ако към захарния сироп се добави смляна зелена чушка?
Съветският учен проф. Токин и други изследователи са доказали, че висшите растения произвеждат фитонциди — вещества, които по свойства са много подобни на антибиотиците, фитонцидите се срещат в растителните сокове, нектара, цветния прашец, прополиса и етеричните масла. Благоприятното действие, което оказва зелената чушка (добавена към захарния сироп) върху развитието на пчелното семейство, може да се обясни с факта, че тя съдържа фитонциди. Това действие обаче все още не е изцяло проучено.
Как влияе добавянето на лимонена киселина към храната на пчелите през периода на зимното им подхранване?
Според данни на Изследователския институт по пчеларство на Русия, добавянето на лимонена киселина към пчелната храна подобрява зимуването на пчелите. Най-добри резултати са получени при добавяне на 0,3 г лимонена киселина на 1 кг захар. Киселината се прибавя към охладения разтвор непосредствено преди използването му.
Как се приготвя захарно-медено тесто?
В, съд се изсипват 6 кг пудра (или кристална) захар и 1 кг течен мед. Сместа се разбърква, докато се получи хомогенна маса, която не лепне по ръката, не се раздробява и може да се реже с нож така, че по него да не остава следа. Захарно-меденото тесто може да се съхранява (неограничено време, но трябва да се пази от мравки.
С каква храна и кога трябва да се подхранват пчелите?
Пчелите трябва да се подхранват в следните случаи: а) през пролетта — преди изразходване на собствените им резерви; б) през юли и август след центрофугирането на меда; в) през периода на паша, но в промеждутъците от време, когато пчелите не събират цветен прашец и нектар. По време на пролетното подхранван пчелите не трябва да се хранят със суха захар. Тя може да се използва само през периода, когато те временно не събират прашец (през юли) и когато старите летящи пчели вече не са активни и трябва да се отстранят от кошера. Най-добре е подхранването да става със захарно-медено или захарно-дрождено тесто при едновременно хранене със захарен сироп в съотношение 1 : 1.
Как се приготвя захарно-дрождено тесто?
За приготвянето на захарно-дрождено тесто са необходими 4 кг пудра захар и 0,5 кг сухи дрожди. В съд се изсипва 1 кг пудра захар, в нея — раздробените дрожди и сместа се разбърква. След като се втечни (за около 10 мин), се добавя още 1 кг пудра захар и отново се разбърква. Когато сместа стане рядка, се прибавя третият килограм захар, разбърква се и се изсипва останалата захар. След окончателното размесване захарно-дрожденото тесто е готово и на следващия ден може да се използва подхранване на пчелите. Тестото не втасва и ако държи на сухо място, може да се съхранява продължително време. В хладно сухо помещение се втвърдява, но след нагряване на слънце омеква. Тъй като съдържа голямо количество белтъци, захарно-дрожденото тесто поддържа развитието на пилото и когато в природата няма достатъчно цветен прашец.
Какво предизвиква помътняваме на захарните разтвори и как може това да се предотврати?
Според някои изследователи помътняването на захарния разтвор се предизвиква от бактерията Leucotonostoc mesenteroides, която образува млечна киселина. Помътняват дори и сиропите с концентрация, по-висока от 1 : 1. Не е известно как спорите на тази бактерия попадат в храната, но те могат да се открият и в слюнка на човек (ако в захарен разтвор попадне такава слюнка, той помътнява). Помътняването може да се избегне по следните начини: 1) поддържане на чистота при работа; 2) използване на захарни разтвори с голяма концентрация (1 : 1); 3) дозиране на храната в зависимост от силата на пчелното семейство; 4) подкиселяване на захарния разтвор с 1 промил1 лимонена киселина.
На какво се дължи образуването на утайки в захарния сироп при продължителното му съхраняване
и как може това да се предотврати?
При продължително съхраняване в гъстия захарен сироп може да се образуват утайки, в резултат на което той се превръща в пихтиеста прозрачна маса (при помътняване разтворът придобива млечен оттенък). Този процес се предизвиква от смесена инфекция от коки, пръчковидни бактерии и низши гъби. Такава пчелна храна вече няма вкус на захарен сироп и не бива да се използва. За да се предотврати образуването на утайки, към сиропа трябва да се добави 1 таблетка хинозол на 5 кг захар и 5 кг вода или 1 г лимонена киселина на 1 кг захар и 1 л вода.
Каква е разликата между постепенното и еднократното подхранване на пчелните семейства през есента?
Опитно е установено, че между пчелни семейства, подхранвани постепенно с малки дози захарен сироп, и пчелни семейства, подхранени еднократно с голяма доза сироп в получения мед не са установени различия в съдържанието на вода, диастаза и захароза, като се изключи това, че в първия случай питите с пило са по-големи.
Какво представлява захарозата?
Захарозата се получава от захарна тръстика или от захарно цвекло. Представлява дизахарид, който при загряване с киселина или под въздействието на фермента инвертаза се разпада на глюкоза и фруктоза. В различните видове нектарен мед средното съдържание на захарозата е 1,3%. а в мановия — около 3,9%. По-голямото съдържание на захароза в меда показва, че той е получен чрез обилно подхранване на пчелите със захар.
Какво е известно за подхранването на пчелите чрез просмукване на захарния разтвор през цедка?
Същността на този вид хранене на пчелите се състои в заливането на кристална захар с равен обем вода. Съдът със захарта и водата се затваря с капак, в средата на който е монтирана гъста цедка с диаметър 6—8 см. След това се обръща с дъното нагоре и се поставя в празния магазин над рамките с пило. В резултат на просмукването на водата захарта се разтваря в нея, в съотношение 1 : 1 и пчелите смучат получения сироп през цедката. Преимуществото на този начин е, че преди подхранването не е необходимо захарта да се разтваря. В практиката обаче е установено, че той има редица недостатъци: за просмукването на разтвора се налага предварителна подготовка, така че в съда да не остава неразтворена захар; такава хранилка изисква много свободно място, както за поставянето й в изпразнения магазин, така и за съхраняването й след подхранването на пчелите; при запушване на цедката разтворът не може да се използва; освен това цедката е от стоманен тел и след време започва да корозира; съдът се деформира дори и при леки удари; хранилката не може да се използва при подвижно пчеларство: при повторно напълване на съда пчеларят влиза в пряк контакт с пчелите. По тези причини храненето с просмукване на захарния сироп вече почти не се използва.
Какви са последиците от подхранването на пчелите със суха захар?
Чрез лабораторни опити е установено че подхранването на пчелите със суха захар води до бързото им изтощаване. Пчели, подхранвани със суха захар и вода, са живели 28 дни, а получавалите захарен сироп — 2 пъти повече (при еднакви условия). Поради това не се препоръчва подхранване със суха захар.
пчели, храненеОще за пчелите: