Малките пилета (бройлери), които ще бъдат използвани за размножаване трябва да се хранят и отглеждат така, че да не се допусне достигането на голяма жива маса и затлъстяване. Задължително е контролирането на живата маса на подрастващите родители, чрез ограничено хранене. Породата кокошки Корниш е създадена
Бронзовите пуйки имат много високо тегло. Бронзовите пуйки са получени по пътя на кръстосването на дивата американска пуйка с черната английска(норфолска). Породата бронзова (Bronze) пуйка е създадена в САЩ и е една от най-разпространените в света. В България тя е внесена много отдавна, но чистопородните стада са малко.
Бронзовата пуйка (Bronze) е сравнително едра. Женските достигат до 9 кг, а мъжките до 16 кг. Бронзовата пуйка е много издръжлива и лесно се аклиматизира. Костната и система е силно развита.
Носливостта им достига достига до 60 и повече яйца годишно с маса 80 – 90 г. Основният цвят на оперението на породата бронзова (Bronze) пуйка е черен с лъскав и зеленикав оттенък. Опашката на пуяка е по-голяма и при възбуда се разгръща като ветрило. На гърдите си пуякът има снопче от нишковидни пера, които висят отпред като четка. Половият диморфизъм и вторичните белези при мъжките са ясно изразени. Съществува разновидност на бронзови пуйки със силно развити гръдни мускули-широкогърди. Тази радновидност притежава вкусно месо и затова тя се развъжда все по-често.
В резултат на задълбочена и ефективна селекционна дейност е била създадена порода с много висока яйценосливост. Породата бял легхорн (White leghorn) е създадена в САЩ. Легхорните се отличават с изключително висока носливост. Своето название те са получили от Ливорно в Италия. Американските селекционери са внесли от Италия през 1835 г. бели дребни местни кокошки с висока носливост.
Линии от тази порода участвуват във всички международни и междулинейни стокови хибриди с много висока носливост. В САЩ легхорните били значително подобрени по пътя на кръстосването с бялата минъорка, с испанските и бойните.
Птиците от породата Бял легхорн (White leghorn) имат плътно и чисто бяло оперение. Гребенът е прост(листовиден) и средно голям. При петлите е изправен, а при кокошките в повечето случаи е увиснал. Менгушите са сравнително големи. Гърдите и коремът са добре развити, шията е средно дълга, а опашката - сравнително голяма. Краката са средно дълги и с жълт цвят на кожата.
Какво е фитат? Опростено