Дюрок (Duroc) е една от най-старите породи в САЩ. По броя на свинете в САЩ породата винаги е била на първо място. Свинете от порода Дюрок (Duroc) притежават бакъреночервен цвят с различни оттенъци. При клане свинете трябва да се одират. Породата Дюрок (Duroc) се отглежда за месо. Животните не притежават класическата удължена форма на средната част на тялото както породата ландрас.
В миналото главно в южните райони на Англия, са се отглеждали няколко местни породи черни свине. В резултат на кръстосването на есекската и корнуелската породи черни свине се е получила нова порода. Тя е регистрирана в Англия през 1899 г. под името Голяма черна свиня - наричаща се още Корнвал по името на мястото където е създадена (графството Корнуел).
Agro-CONSULTANT.net
Той кръстосал местната дългоуха лестърска свиня с малката бяла английска свиня. Голяма бяла свиня (Large White) е създадена като порода за мас, а по-късно е усъвършенствувана като комбиниран тип. Разпространена е в целия свят. Голяма бяла свиня се използува в селекционна работа, защото притежава добри стопански качества и отлична аклиматизационна способност. Сега в наши дни, породата е специализирана за месо и се нарича Голяма бяла свиня.
Правилен избор на женски прасета за разплод се прави, когато те навършат 5 месечна възраст. Тогава след правилен оглед на женските прасета се виждат по-силно следните белези: ръст, растеж, развитие на цицките, постановка и здравина на крайниците, евентуални деформации на зурлата и др.
Фермерите трябва да избират женски прасета за разплод от майки, които са отгледали големи прасила - 11-12 отбити прасета. Отбитите прасета от тези майки, трябва да имат жива маса 18-20 кг на 2-месечна възраст и да са изравнени по този признак. Важно е майките да бъдат с добре развито виме, без слепи цицки, тъй като този признак се унаследява до известна степен.
На специално хранене(угояване) се подлагат млади прасета. При хранене с подходящ фураж те растат бързо и натрупват белтъци. Важно е да се знае, че свинете предназначени за производство на месо след определена възраст започват да отлагат много мазнини в тялото си. След като спре растежа на прасетата, започва натрупването само на мазнини. Образуването на мазнини е желано и е свързано с много голям разход на фуражи. Затова фермерите отглеждащи свине за угояване, трябва да определят правилно оптималната възраст и жива маса, до която е оправдано да продължи угояването на свинете.