И тази година за пореден път се проведе международно изложение за продукти произведени по биологичен метод – BIOFACH 2010. Мястото е Нюрнберг, Германия. Стартирало преди около две десителетия с едва няколко производителя, днес тук си дават среща стотици производители, преработватели, търговци, научни работници, политици и други професионално ангажирани с биологичната идея специалисти.
Котките отдавна са признати за по-умни от кучетата. Сега се оказа, че същото важи и за стопаните им, съобщи в. “Сънди телеграф”.
Хората, които имат котки по-често са с висше образование от тези с кучета, установиха учени от университета на Бристол.
Етикетите на храните би трябвало да съдържат точната информация за това какви са съставките на продуктите, които купуваме. Но в маркетинг отделите на големите производители на храни е пълно с хора, чиято работа е да измислят завоалирани и често пъти подвеждащи послания, с които да изкушават потребителите. Съществуват не малко красиво звучащи думички, които изписани на етикета на храните изглеждат така сякаш това, което купуваме е по-здравословно и по-вкусно. А всъщност не е.
Когато консумираме по един грейпфрут всеки ден можем данамалим значително нивото на холестерола и риска от сърдечносъдови заболявания.
Този факт доказаха израелски учени от университета на Йерусалим. В това изследване са участвали пациенти, които малко преди това са били подложени на сърдечна операция-коронарно шунтиране. Тези мъже и жени имали високи нива на холестерол и липиди. Поради тази причина организмът им не реагирал адекватно на медикаментите за заздравяване на раните. Пациентите били разделени на три групи. Тези от първата изяждали по един червен грейпфрут на ден, от втората-по един жълт, а на членовете на третата изобщо не давали грейпфрути.
Експериментът продължил 30 дни. Резултатите показали, че при хората, които получавали грейпфрути, нивата на липидите и холестерола значително се снижили. При останалите пациенти не били отбелязани никакви промени. Доказано е, че червеният грейпфрут се оказал по-ефективен. Това според учените се дължи на по-голямото количество антиоксиданти, съдържащи се в него.